Die steirische Küche zeigt sich heute durchwegs zeitgemäß leicht, schafft es aber trotzdem, ihre Besonderheiten und jahrhundertealten Eigenheiten zu bewahren. Mit Spezialitäten aus heimischen Betrieben und frischen saisonalen Zutaten aus den GenussRegionen präsentieren sich uns Schmankerln wie Kürbiscremesuppe, Sulzerl mit Kürbiskernöl, Weizer Berglamm oder steirische Forelle. An Ursteirischem wie etwa Verhackertem, Sterz oder Klachlsuppe wird freilich nicht gerüttelt – das lieben wir so deftig, wie es ist!
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Altsteirische Schmankerlstube

Sackstraße 10, 8010 Graz | T. 0316 83 32 11 | NEU: 2 Nichtraucherstuben! |Mo-Sa 10-24 Uhr, So 11-22 Uhr | www.schmankerlstube.at

Brandhof

Gleisdorfergasse 10, 8010 Graz | T. 0316 82 42 55 | Di 11-23 Uhr, Mi-Sa 11-24 Uhr, So, Mo + Ft Ruhetag | durchgehend warme Küche | restaurant(at)brandhof.co.at | www.brandhof.co.at 

Broadmoar

Oisnitz 36 | 8503 St. Josef | T. 0664 2382860 | broadmoar.restaurant(at)outlook.com | www.restaurant-broadmoar.at | Mi–Sa 18–22 Uhr, Mittags auf Anfrage

Der Steirer

Belgiergasse 1, 8020 Graz | T. 0316 70 36 54 | F. 0316 70 38 8 | office(at)der-steirer.at | aktuelle Öffnungszeiten auf www.der-steirer.at

Der Stockinger

Hauptstraße 135 | 8141 Premstätten | T. 03136 52 401 | hotel(at)derstocki.at | www.derstocki.at | Mo–So 7–22 Uhr | Küche 11–21 Uhr

Ferls Weinstube

Burggasse 10 | 8010 Graz | T. 0316 84 02 33 | info(at)ferls-weinstube.at | www.ferls-weinstube.at | Di–Sa 11–23 Uhr Küche bis 21.30 Uhr So, Mo + Ft Ruhetag

Gasthaus Fürndörfler

8151 Hitzendorf 228 | T. 03137 22 79 | office(at)gasthaus-fuerndoerfler.at | gasthaus.fuerndoerfler.businesscard.at | Mi–Sa 10–24 Uhr Küche 11–20 Uhr So & Ft 9–20 Uhr Küche 11–17 Uhr Mo + Di Ruhetag

DAC Herkunftssystem Steiermark

Wein vom Berg. Mit Hand und Herz. Das DAC Herkunftssystem Steiermark steht für „Wein mit geschützter Herkunft“ und bietet herausragende Weine mit Ursprungsgarantie.

Gasthof Pfleger

Andritzer Reichsstraße 5 | 8045 Graz | T. 0316 68 32 19 | graz(at)gasthof-pfleger.at | aktuelle Öffnungszeiten auf www.gasthof-pfleger.at

Genießerei am Markt

Kaiser-Josef-Platz 27/29,  Marktstand 23/25 , 8010 Graz | T. 0664 9211005 | genuss(at)geniessereiammarkt.at | www.geniessereiammarkt.at | Di–Sa 9–23 Uhr, Küche bis 22 Uhr, So + Mo Ruhetag

Glöckl Bräu

Glockenspielplatz 2-3, 8010 Graz | T. 0316 81 47 81 | Mo-So 10.30 – 24 Uhr; Küche 10.30-22 Uhr | office(at)gloecklbraeu.at | www.gloecklbraeu.at

Göstinger Hof

Anton-Kleinoscheg-Straße 74 | 8051 Graz | T. 0316 67 52 34 | www.goestingerhof.at | Mo–So ab 9 Uhr durchgehend warme Küche

Herberts Stubn

Aufelderweg 24, 8073 Feldkirchen | T. 0316 24 17 00 | aktuelle Öffnungszeiten auf www.herberts-stubn.at

Herzl Weinstube

Prokopigasse 12/Mehlplatz, 8010 Graz | T. 0316 82 43 00 | office(at)dieherzl.at | aktuelle Öffnungszeiten auf www.dieherzl.at

Hotel Restaurant Lindenwirt

Peter Rosegger Straße 125, 8052 Graz | T. 0316 28 19 01 | Mo-So 6-24 Uhr, Küche 11-23 Uhr, Gourmetfrühstück 6-10 Uhr | office(at)lindenwirt.at | www.lindenwirt.at

Hügellandhof

Schemerlhöhe 58 | 8076 Vasoldsberg | T. 03133 2201 | office(at)huegellandhof.eu | www.huegellandhof.eu | Di–Sa 8–24 Uhr, So + Ft 8–17 Uhr, Mo Ruhetag

Konditorei im Gasthaus Haiden

Hauptplatz 11 | 8142 Wundschuh | T. 03135 52 504 | erwin_haiden(at)gmx.at | www.gasthaus–haiden.at | Mi–So ab 9 Uhr

Kreuzwirt am Rosenberg

Saumgasse 39, 8010 Graz | T. 0316 83 85 67 | essen(at)kreuzwirtamrosenberg.at | www.kreuzwirtamrosenberg.at | Mi–Sa 12–22 Uhr, So 12–18 Uhr Mo+Di Ruhetag

Landhauskeller

Schmiedgasse 9, 8010 Graz | T. 0316 830 276 | Mo-Mi 12-1 Uhr, Do-Sa 12-2 Uhr | landhauskeller(at)aiola.at | www.landhauskeller.at

Lend-Platzl

Lendplatz 11, 8020 Graz | T. 0316 71 65 67 | Mo-Sa 9-24 Uhr | Küche 11-21 Uhr | lendplatzl(at)aon.at | www.lendplatzl.at

Lipizzanerfranzl

Bärndorf 8 | 8081 Heiligenkreuz am Waasen | T. 0664 380 49 63 | Do–So 12–22 Uhr | info(at)lipizzanerfranzl.at | www.lipizzanerfranzl.at

Märzenstüberl

Neuholdaugasse 19 | 8010 Graz | T. 0316 832 982 | vera.maerz@gmx.at | maerzenstueberl.at | Mo–Fr 10–22 Uhr | Sa + So ab 10 Uhr

Mohrenwirt Graz

Mariahilferstraße 16 | 8020 Graz | T. 0316 90 44 40 | Mi–Sa 11.30–23 Uhr | essen(at)mohrenwirt-graz.at | www.mohrenwirt-graz.at

Restaurant Florian

Im Parkhotel Graz | Leonhardstr. 8, 8010 Graz | T. 0316 36 3060 |Mo-Sa 12-14 Uhr + 18-22 Uhr, So 12-14 Uhr| office(at)parkhotel-graz.at | www.parkhotel-graz.at

Ritterwirt Graz

Schönaugasse 11, 8010 Graz | T. 0664 517 58 87 | office(at)ritterwirt.at | www.ritterwirt.at | Di–Fr 16–22 Uhr, Sa 11–14 + 17–23 Uhr, So + Mo Ruhetag

Weitere Tipps für echte Steirer

Brauhaus Puntigam

Triesterstraße 361, 8020 Graz | T. 0316 29 71 00 | www.brauhaus-puntigam.co.at

Gasthaus Purkarthofer

Kirchplatz 1, 8072 Fernitz-Mellach | T. 03137 55 511 | www.derpurkarthofer.at

Gasthaus zur Alten Press

Griesgasse 8, 8020 Graz | T. 0316 719770 | www.zuraltenpress.at

Genusstreffpunkt Höfer

Höhenweg 22, 8044 Weinitzen | T. 03132 55511 | www.genusstreffpunkt.at

Häuserl im Wald

Roseggerweg 105, 8044 Graz | T. 0316 391165 | www.legenstein-hiw.at

Kefer’s Kulinarium

Dorfstraße 6, 8071 Hausmannstätten | T. 03135 47 888 |  office(at)kefers.at | www.kefers.at

Ranninger am Grottenhof

Grottenhof 1, 8430 Grottenhof | T. 03135 55511 | www.grottenhof.ranninger.at

Thomawirt

Leonhardstraße 40, 8010 Graz | T. 0316 328637 | www.thomawirt.at